旅するKitchen おもてなし教室

健康な身体の基本は、何と言っても食べることからですが、これが毎日毎食となると、案外おろそかになったり、面倒に感じたり、メニューがマンネリ化したり…。

そんな毎日に素敵な食卓のトキメキを思い出させてくれるお教室にハマっています。

それが、「旅するKitchen おもてなし教室」

ひろ子先生は、もう20年近いお付き合いとなるお友達なのですが、世界各地に旅をされ、その土地土地のお料理を学ぶのが趣味。昨年からは、ご自宅で各国のお料理や素敵なテーブルセッティングでおもてなしのアイディアを教えて下さるお教室を始められました。

私も毎回のレッスンが楽しみで、ワクワクしながら、参加させていただいています。

未来の私たちの身体になるものが食べるものですが、食材の栄養素という意味だけの栄養ではなく、作る人、もてなすひとの愛情やエネルギーが加わり、ますます喜びや美味しさや、パワーが溢れたお料理となることを、いつも思い出させてくれる、とっても素敵なお教室です。

私も主婦として、そんなお料理をいつも作ってあげられたらいいんですけど…。

旅するKitchenブログ

http://travelcook.exblog.jp