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ひろ子先生のおもてなし教室

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みなさま、こんにちは。
久しぶりの更新です。
先日、ひろ子先生のおもてなし教室に参加させていただいきました。
前にもご紹介した事がありますが、ひろ子先生のお料理とおもてなしのレッスンは、私にとって一番楽しみな時間の一つです。楽しいお仲間と、美味しいごちそう、ひろ子先生のあたたかいおもてなし、すべてが心満たされるひと時です。

今回のテーマは、「秋のシックなスペインテーブル」
お料理は、メーンのパスタのパエリア、フィデウアを中心に、タパス(小皿料理)3種、フルーツたっぷりのサングリアや、リンゴを使ったデザートなど、彩りも鮮やかなスペイン料理。赤い北欧のクロスやアラビアの食器が美味しいお料理を引き立て本当に素敵。

毎回、新鮮なシーフードや、焼きたてのパンを朝一番に仕入れてきて下さり、レッスン中は手際よくお料理のポイントを教えて下さいます。
海外での暮らしや旅の途中で学んで来られた世界中の味を、私たち日本人の味覚にも合うように、そして身近な食材で再現できるようにアレンジして下さっているので、日々の食事にも使えるアイディアがいっぱい。
お客様へのおもてなしの心遣いがさりげなくスマートなことも、見習いたいところです。

そして、ポイントは旬の食材をバランスよく取り入れて、身体にも美味しいメニューであること。
がん予防に一番効果ありの食材と言われているガーリックをはじめ、パプリカなどビタミン豊富なお野菜、そして旬の魚介類や果物、梨やりンゴ、柿など、今の季節にしっかり摂りたい食材がふんだんに摂れるレシピは、薬膳的な視点から見てもパーフェクト!
とはいえ、なかなか一回の食事で、これだけの食材を揃えるのは難しいので、時間のある時は少しでも、ひろ子先生のお料理を見習ってメニューを考えよう、って毎回決心だけはするのですが…。

健康で美味しいものが美味しく食べられて、楽しいお仲間と笑顔でおしゃべりして過ごせるのが、結局一番幸せねって言いながら、あっと言う間に楽しい時間は過ぎてしまうのでした。


ひろ子先生の旅とお料理ブログはこちらから。
読むだけでも、旅気分を味わえて楽しいですよ。(*^_^*)





# by mekealoha195 | 2015-10-21 23:25 | Comments(1)

エンボディ®【10月11月のレッスンスケジュール】

エンボディ®【10月11月のレッスンスケジュール】_b0342170_11223486.jpg
みなさま、ご無沙汰しておりました。
9月から、ちょっと新しいお仕事を始めて、生活のペースが変わり、慣れるまで少し余裕がなくって、ブログの更新を怠っておりました。f^_^;

10月ですね。寒くもなく暑くもなく、本当に爽やかでいい気候ですね。運動したり歩くにも気持ちの良い気候です。
この時期は筋肉も育ちやすく、また、寒い冬に向けて、熱を生む力のもととなる筋肉を育てておくにはぴったりの時期でもあるので、レッスンでも、深い呼吸をしながら比較的筋肉にも負荷をかけたり、ピラティス的な動きも取り入れるようにしています。春夏に解放し緩めてきたからだを引き締めて、冬に熱を逃がさないように、陽の気を蓄えていきましょう。

《10月11月の平日午前クラス》9:30〜11:30

10月6日火曜日
下丸子駅 大田区民プラザ 和室1

10月13日火曜日
多摩川線多摩川駅 田園調布富士見会館第2和室

10月19日月曜日
多摩川線多摩川駅 田園調布富士見会館第2和室

10月26日月曜日
多摩川線多摩川駅 田園調布富士見会館第2和室

10月27日火曜日(満席です)
下丸子駅大田区民プラザ和室1


11月2日月曜日
大田区民プラザ和室2

11月9日月曜日
大田区民プラザ和室1

11月16日月曜日
大田区民プラザ和室2

11月24日火曜日
大田区民プラザ和室1

《10月11月の週末クラス》会場・時間にご注意下さい。

10月2日金曜日20時〜22時
大田区民プラザ和室1

10月10日土曜日10時〜12時
大田区民プラザ和室1

10月16日金曜日20時〜22時
大田区民プラザ和室1

10月23日金曜日20時〜22時
大田区民プラザ和室1

11月6日金曜日20時〜22時
大田区民プラザ和室1

11月14日土曜日9時〜11時
大田区民プラザ和室

11月21日土曜日9時〜11時
田園調布富士見会館和室1

11月28日土曜日 9時〜11時
矢口区民センターレクリエーションルーム



先日、「からだの学校」と言う勉強会に参加してきました。以前このブログでもご案内しましたが、自分のからだについて、知り、感じて→気づくことを学ぶサークルです。

第一回目は、内科医のちほちゃんが、西洋医学からみた、緩めることの大切さ、自分のからだがストレスを感じたときからだに起こる変化や仕組みを医学的にわかりやすく解説して下さり、とてもおもしろかったです。
また、歯科衛生士であり、さとう式リンパケアのインストラクターでもあるふみちゃんのゆる体操もエンボディと通じるところがありとても共感しました。

この勉強会では、からだに関心を持っている色いろなセラピストの方も集まっているので、深いお話も出来て、とても勉強になります。
これからのエンボディのレッスンでも、追い追いみなさんにもシェアしたり、知識を知恵として生かしていけたらなと思っています。



# by mekealoha195 | 2015-10-02 10:28 | EMBODY | Comments(0)

エンボディ®【9月.10月のレッスンスケジュール】

みなさま、こんにちは。

東京はすっかり秋めいて涼しくなりました。
8月も明日で終わり、学校も新学期が始まりますね。
うちの次男の高校は、一週間早くスタートし、この土日が学園祭でした。
クラス毎に演劇かミュージカルの演し物を夏休み中に準備して各教室で、1日4公演、2日で8公演のステージを2チーム(ダブルキャスト)で上演します。
その他、ダンス部、オーケストラ、軽音部と発表系の部活も公演があるので、軽音でバンドもやっている息子は、夏休みちゅう、ほぼ毎日学校に通い(高2の夏なのに塾にも通わず)バンドとミュージカルに青春を謳歌し尽くしたようです。

今しか出来ないことに、情熱を燃やす日々、悪くないですよね。(*^_^*)

さて、9月10月のスケジュールを載せておきます。参加希望は、メールまたは、メッセージでお願いします。





≪平日午前中クラス≫9:30〜11:30




<追加>
田園調布富士見会館多目的ホール(フローリングの為、ヨガマットご持参下さい。)

富士見会館第2和室
都合によりこの日はお休みです。


富士見会館第2和室

富士見会館第2和室

富士見会館第2和室



田園調布富士見会館

エンボディ®【9月.10月のレッスンスケジュール】_b0342170_06340957.jpg
クラス発表の演目は、サウンドオブミュージック。なかなか、よく出来ていて楽しかったです。ミュージカル部だったじぶんの高校時代の事も懐かしく思い出しました。060.gif







# by mekealoha195 | 2015-08-30 11:20 | EMBODY | Comments(0)

Eat、Mind、Bodyを大切に考え、自分自身でメンテナンスするボディワーク"EMBODY"をお伝えする活動をしています。


by mekealoha195